Autor: JOSE PAYA ZAFORTEZA (Valencia – 1964) Pintor, restaurador, licenciado en Bellas Artes. Co – director de Gaia, Centro de Estudios de Arte y Restauración.

Anna es un apacible pueblo del interior valenciano, un poco apartado de todo y de todos. El bello cañón del río Sellent, sus fuentes y la famosa laguna de Anna, hacen de él un lugar agradable para una excursión dominguera que se quiera rematar luego con una buena paella.

El pueblo en sí es grato de pasear, sin buscarle mayores pretensiones. Cruzado por varios canalillos de agua y fuentes, no cuenta casi con ningún hito arquitectónico especial, más allá de la tradicional iglesia. De su pasado, solamente queda el viejo y hasta hace poco semi ruinoso Palacio de los Condes de Cervelló, que languidecía asomado al cañón del río.

El palacio es un gran caserón vestigio del pasado de Anna, que fue capital del condado. Tras pasar por diversas manos y vicisitudes, había caído en el abandono, amenazando desmoronarse. De hecho, varios vecinos pensaron que ya puestos, lo mejor sería derribarlo y hacer en el solar una plaza pública para las verbenas y fiestas.

Lo que no contaban es que Fernando, el alcalde, tenía planes muy distintos. Con una energía y un dinamismo poco común, ideó un programa de actuaciones en el palacio que inmediatamente puso al pueblo en ebullición. Pronto hubo admiradores declarados del proyecto, así como acérrimos enemigos, cosa por otro lado habitual en todo pueblo que se precie.

Partiendo del edificio original, el alcalde ideó restaurar el palacio recreando los ambientes representativos de las tres épocas históricas más importantes de Anna: musulmana, renacentista y barroca. Así, los visitantes de la laguna y los parajes de alrededor, entrarían también en el pueblo, visitarían el palacio y de paso se dejarían también algunos dineros en los comercios y bares locales.

Como empresa de restauración y creación, tuvimos la suerte de ser contratados para realizar la reconstrucción de las sala gótica (donde  realizamos un retablo al estilo de Juan de Juanes) y la barroca (aquí creamos toda una nueva decoración y un mural). Y pudimos contemplar en directo el surgimiento de una de las recreaciones arquitectónicas más singulares que  hemos visto: el pabellón musulmán.

La recreación del ambiente fue el fruto de las visitas a Marruecos del impetuoso e imaginativo alcalde y su contrapeso, el inefable y pausado Vicente, técnico municipal de urbanismo. Así, poco a poco surgió un auténtico palacio de las mil y una noches, repleto de artesonados, tracerías y policromías, que dejó empequeñecido a todo lo demás. Con un patio al estilo de la Alhambra, adornado con una fina galería  de  columnas de mármol, lacerías y vidriados. Estanques, surtidores y una cuidada vegetación completan un efecto bastante sorprendente para el que entra.

La pieza más llamativa es el exquisito salón principal, donde uno se puede imaginar contemplar la Alhambra o el Alcazar de Sevilla en todo su esplendor.  Desviar la mirada al techo es marearse y dejarse arrastrar por un vértigo de formas y colores, donde no hay apenas un espacio sin decorar.

Todo el artesonado fue pintado a mano por artesanos marroquíes, que lo realizaron en su tierra y posteriormente se desplazaron ex profeso a Anna para montarlo “in situ”, lo mismo que los zócalos de azulejería y las tracerías de los muros.Un gran ventanal se asoma al cañón del río Sellent, completando un efecto que pese a la exuberante decoración, es elegante y grato.

Podrá estarse de acuerdo o no con la recreación realizada, encontrar justificable o no el gasto, pero desde luego no cabe duda que el resultado es algo único. Quizás ese dinero podrías haberse empleado en otros fines más sociales o necesarios. No cabe duda. Pero el hecho es que el palacio está aquí y es una singular aportación al patrimonio de Anna.

Es posible que haya en el conjunto algunas estridencias. Se puede opinar que el pabellón árabe es una extravagancia cuya armonización con el resto del edificio, de origen medieval, es discutible. Yo creo que lo que se debe hacer es dejar que el tiempo haga su obra. Permitir que todo lo nuevo vaya adquiriendo la pátina que dan los años. Por si solas, se irán suavizando algunas discordancias y se producirá la integración de todo el conjunto. En el paso de una o dos generaciones, el palacio será un “capricho” arquitectónico y decorativo, que suscitará admiración e interés, al igual que hoy en día nos la producen las recreaciones neogóticas de nuestros abuelos.

Hoy otros tiempos han llegado. Cambió el equipo municipal y tras una larga lucha el cáncer se llevó a Fernando, el alcalde. Mientras tanto, el fascinante palacio nazarí, aunque ya concluido en su totalidad, vive un estado semi aletargado. Su mantenimiento ha resultado ser más costoso de lo esperado, hay humedades en el patio y la crisis, como a todos, pasa factura en el pueblo. El gran pabellón sirve hoy como escenario de las bodas civiles, mientras que la colección etnográfica dormita en los sótanos esperando fondos para su restauración.

Por eso os digo: ir a Anna. Pasad por el ayuntamiento y preguntar por Pepita. Ella os enseñará el Palacio. Hacerle preguntas, pasearlo y manifestar vuestra sorpresa y admiración. Lograréis que el brillo asome a sus ojos. Luego tomar un aperitivo en alguno de los bares del pueblo, callejear y dejaros embargar por esa sensación de silencio y  tiempo detenido que emanan los buenos pueblos. En algún sitio, Fernando sonreirá satisfecho.

Autor: JOSE PAYA ZAFORTEZA (Valencia – 1964) Pintor, restaurador, licenciado en Bellas Artes. Co – director de Gaia, Centro de Estudios de Arte y Restauración.

Fuente: http://arteyartificios.blogspot.com

Llega Septiembre y con él la VENDIMIA ABIERTA en Portal del Caroig.

Te invitamos a conocer el mundo del vino y que mejor manera de hacerlo que cortando la uva directamente de los viñedos, catar el mosto, pisar la uva y terminar con una increíble cena de maridaje.

PLANNING DE LA ACTIVIDAD

10.00 h

Partiremos del Hotel Portal del Caroig hacia Bodegas Enguera

Participaremos de  la vendimia directamente, cortando las uvas de los viñedos, llenaremos nuestros capazos, cataremos uvas, haremos control de azúcar, pisaremos las uvas y  recogeremos el mosto, tal como lo hacían nuestros antepasados hace 700 años. Allí  seguiremos el proceso de elaboración del vino, realizaremos remontados viendo el efecto que tiene sobre el mosto, tomaremos muestras del mosto para catar.

Realizaremos un cursillo de cata  de mostos, con los mostos que han salido de cada proceso: mosto, vino en fermentación de diferentes momentos y variedades, vino extraído de la barrica y vino embotellado.

14.30 h

Comeremos en el Hotel Portal del Caroig un MENÚ ESPECIAL DE VENDIMIA.

18.30 h.

Actividad por la tarde: Ruta  guiada por el pueblo de Enguera.

Piscina libre

22.00 h

Cena Maridaje

Menú especialmente elaborado a partir de los vinos de la Bodega con recomendación de los enólogos de Bodegas Enguera y el Chef del Hotel.

Postre elaborado con Verdil de Gel (vino de hielo)

Puedes disfrutar de esta actividad los siguientes dias:

SEPTIEMBRE

Sábado 10

Sábado 17

Sábado 24

OCTUBRE

Sábado 1

RECUERDA QUE LAS PLAZAS SON LIMITADAS

Puedes encontrar más información en: www.actividadesportaldelcaroig.com

Querido Verano,

No sabes cuanto nos alegra que ya estés aquí. Nos encanta disfrutar de tus días tan largos, bañarnos en la piscina, las cenas en la terraza, tomar el sol, pero sobretodo nos gusta ver a la sonrisa de la gente cuando saben que ya estás aquí.

Nos hemos preparado para recibirte, estamos listos. Tenemos un montón de actividades para vivir al máximo estos 3 meses en los que nos acompañas. ¿Que te apetece relajarte?, pues tenemos una Escapada Gastronómica estupenda, para comer muy bien, visitar el pueblo y conocer la bodega.

¿Vienes con tu pareja? Perfecto, disfruta de la Escapada Romántica, cena a la luz de las velas y aprovecha para pedir un deseo a las estrellas.

¿Y los niños? No te preocupes, la Escapada Familiar es perfecta para ellos, visita el Lago de Anna y no te olvides de dejarles entretenerse en la piscina y sobretodo con el Castillo Hinchable, ya sabes como se divierten!

Pero por favor, no te olvides de tus amigos! Diles que lo pasaremos genial con la Escapada del Vino, conoceremos el poblado Ibero de la Bastida de les Alcusses y comeremos de maravilla en el restaurante.

Recuerda que estamos en una zona de gran valor paisajístico y de mucha agua, así que cuando el calor aprieta podemos elegir donde bañarnos, en el Gorgo de la Escalera, en el Rio Sellent en Bolbaite o el Salto de Chella,  es una autentica gozada poder bañarse en la naturaleza!

En fin, nosotros ya estamos preparados y deseando vivir junto a ti nuevas experiencias y descubrir nuevas sensaciones. ¿Y tu? ¿Estas preparado? Seguro que si.

Un abrazo.

www.portaldelcaroig.com

www.actividadesportaldelcaroig.com

La noche de San Juan, supone la asimilación de los viejos rituales paganos relacionados con el solsticio de verano. Desde épocas muy anteriores a la expansión del cristianismo, el solsticio de verano era considerado como una fiesta importante en las sociedades agrarias.

En esta época, justo en el tránsito de la primavera al verano, de la siembra a la cosecha, los agricultores solicitaban al sol que calentase la tierra para que esta produjera los frutos sembrados en los meses anteriores.

La relación de la noche de San Juan, y todos sus rituales, con el sol es anterior a la expansión del cristianismo. Parece lógico pensar, que en el momento en el que el sol brilla con mayor intensidad y los días son más largos, se rindiese culto al fuego, el elemento más estrechamente relacionado con el astro rey. En la tradición pagana europea, se trataba de un acto de purificación, en el que el iniciado debía limpiar su espíritu durante la noche del día 23 de junio, valiéndose del humo y el rocío, para recibir sobre su cuerpo desnudo los primeros rayos del sol del día 24.

Para el incipiente cristianismo era importante asimilar sus festividades a las paganas, ya que de este modo se facilitaba su implantación. Por ello, la festividad del nacimiento del Bautista, muy próxima al solsticio de verano, heredó buena parte de sus ritos y tradiciones, sobre todo, los relativos al fuego purificador, muy acorde con la función bíblica del Bautista. Otro hecho curioso es que Juan el Bautista es el único santo del que se conmemora su nacimiento en lugar de su muerte. Así como el Bautista ocupó el solsticio de verano, no es casualidad que el nacimiento de Jesús coincida con la misma proximidad con el solsticio de invierno. Los dos solsticios, las fiestas más importantes del mundo pagano, estaban demasiado arraigados en la sociedad como para eliminarlas, así que fueron cristianizadas.

Aquí os dejamos algunos rituales para la noche de San Juan:

• Para tener sueños proféticos recoge 9 flores de cualquier clase y colócalas bajo tu almohada. Acuéstate y pide que el sueño te revele algún aspecto que desees conocer sobre tu futuro.
• Pide un deseo: pon muérdago bajo tu almohada y se convertirá en realidad.
• El agua de manantial recogida la mañana siguiente a la noche de San Juan tiene propiedades curativas y ahuyenta el mal de ojo. Asimismo, lavarse la cara y el pelo con esta agua o la de rocío de la noche de San Juan asegura salud y belleza para el resto del año.
• Hacer una cruz en los árboles a medianoche hace que las promesas hechas junto a ellos se mantengan toda la vida.

Desde la Tourist info de Enguera se ha organizado una ruta en la que se van realizar rituales que emplean diversos elementos de la naturaleza como son el agua y el fuego con la finalidad de vivir una experiencia personal y en grupo.

Te proponemos vivir una noche mágica cenando en nuestro restaurante y asistiendo a la ruta de la Noche de San Juan en Enguera.

Si necesitas más información envianos un e-mail a: info@portaldelcaroig.com

Información sobre la ruta aquí.

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Fuente: http://www.gh.profes.net

El próximo 26 de Junio se realiza en Valencia el Gran Premio de Europa de Formula 1. Después de que el piloto español Fernando Alonso haya asegurado que pese a estar a 92 puntos del  líder Sebastian Vettel, continuará luchando por el título mundial hasta que resulte matemáticamente inalcanzable, hace que este premio resulte todavía más emocionante, ya que el día 26 contará con el apoyo incondicional de toda la afición.

El día 23 de junio los aficionados tendrán la oportunidad de visitar el Pit Lane y ver a los pilotos de Fórmula 1 además por la tarde Ferrari realizará una sesión de autógrafos. El viernes 24 y sábado 25 de Junio, después de que haya finalizado la actividad en pista, todos los ciudadanos y visitantes que lo deseen podrán acceder al Valencia Street Circuit.

En Portal del Caroig hemos diseñado una Escapada especial para el Gran Premio de Europa en Valencia. A sólo  40 min de Valencia, es perfecto para descansar del barullo de un día en las carreras ya que se encuentra en pleno pulmón de la Comunidad Valenciana, relájate dándote un baño en la piscina o  maravíllate degustando las deliciosas carnes de nuestro asador argentino.

Visita nuestra web: www.portaldelcaroig.com

Los días 18 y 19 viviremos en Portal del Caroig, los niños y los no tan niños, una experiencia inolvidable. Un fin de semana pensado para los más peques pero también para los padres. Mientras los niños disfrutan haciendo las actividades los padres lo harán visitando el pueblo, la bodega, bañándose en la piscina, disfrutando de su tiempo libre.

La actividad dará comienzo el sábado por la tarde a las 16h con CUENTACUENTOS, MAGIA y MALABARES. A las 18h nos visitan BOB ESPONJA y HELLO KITTY y a las 20h vamos a cenar.  Será una cena especial ambientada en las aventuras de LOS PIRATAS DEL CARIBE. Disfraces, música, juegos… y sobre todo mucha, mucha diversión! Una vez finalizada la cena, vamos al TEATRO DE TÍTERES, con las mejores versiones de cuentos clásicos.  Y después de todo esto a las 22h, para los más marchosos, FIESTA NOCTURNA en la que vamos a cantar, bailar y jugar hasta la medianoche, porque el domingo también será un día repleto de actividades.

Tienes dos opciones para disfrutar de este PEQUEFINDE:

- TODO INCLUIDO: Actividades + comida + cena + desayuno

- SIN ALOJAMIENTO: Comida o cena + Actividades

Consulta de tarifas y reservas en: info@portaldelcaroig.com ó llamando al 96 222 60 90

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Los días 8 y 9 de Julio se va a celebrar en Xàtiva el Campeonato de España de Atletismo Junior. Se van a reunir en la recientemente inaugurada Ciudad del Deporte de Xàtiva 800 atletas venidos de toda España. Como ha declarado el concejal de deportes del Ayuntamiento de Xàtiva van a poder disfrutar de las nuevas instalaciones que “nos dan unas prestaciones muy notables”.

El campeonato está organizado por la Federación Valenciana de Atletismo, el ayuntamiento de Xàtiva, y la colaboración del Club Atletismo Xàtiva y del Club Atletismo Ajos de la localidad.

Será un fin de semana importante para toda la comarca, porque los asistentes además de disfrutar del deporte también lo podrán hacer de la cultura y gastronomía de la zona. En las instalaciones de Portal del Caroig, a sólo 18 km de Xàtiva, nos preparamos para tan importante evento. Por nuestra experiencia, conocemos las necesidades de los deportistas y sabemos que en nuestras instalaciones se van a sentir muy cómodos, rodeados de naturaleza y pudiendo disfrutar en un mes tan caluroso de nuestra piscina.

Además ofrecemos y elaboramos gran variedad de menús que se ajustan a las necesidades nutricionales de los deportistas más exigentes.

También en Xàtiva será donde se realice el fin de semana anterior a este campeonato, el Campeonato Autonómico y poder realizar un “ensayo” de lo que se espera los días 8 y 9.

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Desde hace un mes aproximadamente, ha empezado en Portal del Caroig la temporada de Bodas 2011, es decir, que todos o casi todos los fines de semana tenemos una boda en el hotel. Cada boda es diferente, como cada persona, cada pareja tiene unos gustos. Unas bodas son civiles, se casan en nuestro jardín o en la plaza del hotel; unas son más intimas, otras no tanto… Pero aquí todas tienen algo en común, hay una persona que las prepara como si fuera su propia boda, cuidando el más mínimo detalle, para que todo sea perfecto. Esa persona es nuestra compañera Raquel. Ella es la comercial, muchos de vosotros ya la conoceréis, se encarga de preparar los eventos, bodas, comuniones, bautizos y todas la celebraciones que a nuestros clientes se les ocurran!

Este sábado, como viene siendo habitual, tenemos una boda, pero esta no será como las demás. Este sábado, no estará Raquel esperando a los novios a su llegada, no será ella la que pase horas preparando todo, no estará esperando a que salga la tarta para poder irse a casa y no estará preguntándonos a todas horas si tenemos preparada la Suite para los novios, y no porque ya no esté con nosotros sino porque este sábado la que se casa… es ella.

Como es de suponer los nervios por que todo salga bien se han multiplicado esta semana. Todos en el hotel, camareros, recepcionistas, cocineros, dirección, jefes de departamento, limpieza, en fin, TODOS,  estamos más que ilusionados, estamos ansiosos por que llegue el gran día.

Todo el equipo de Portal del Caroig quiere desear a la pareja lo mejor y esperamos que todo salga como ella se merece. Raquel y Jose, muchas, muchas felicidades de parte de todo Portal del Caroig!

Preocúpate de buscar el vestido que te vas a poner, a quien vas a invitar, si prefieres comer o cenar, pero no te preocupes de cómo lo vas a organizar porque para eso ya estamos nosotros. Solo debes decirnos donde y nosotros nos encargamos de todo lo demás. Montar, servir, desmontar, etc.

Cualquier evento que se te ocurra, comuniones, bautizos, comidas de empresa, reuniones familiares, bodas, despedidas de solteros/as, etc. Disponemos de todo el material necesario para que no falte de nada. Trasladamos la calidad de nuestras instalaciones donde quieras, convirtiendo cualquier lugar en un restaurante de lujo pero con la comodidad de estar en tu casa.

En nuestra web encontrarás una gran variedad de platos, echa un vistazo y cualquier duda… estaremos encantados de resolverla!!

En este enlace podrás ver el montaje de un catering, de principio a fin. Video Catering

¿Quieres estar a la última? ¿Saber todo lo que ocurre en Portal del Caroig? ¡Ahora ya puedes! Toda la información que necesites, actualizada cada día, la encontrarás en nuestra FANPAGE ¿Qué tiempo tendremos hoy?, ¿Cuál será nuestro menú del día?, ¿Cuales son las mejores ofertas?

Todo esto y mucha más información interesante la encontrarás aquí. Además realizamos sorteos y concursos entre nuestros fans. ¿A qué esperas a ser fan de Portal del Caroig?